unsere Herbsthighlights
Ob nach einem Wandertag in den wunderschönen Ammergauer Alpen oder einfach für einen entspannten Abend: unsere Herbst-Highlights sorgen für Wohlfühlmomente auf deinem Teller.
Kürbiscremesuppe mit Kokos - roten Linsen – Koriander 8,50 €
Pumpkin cream soup with coconut - red lentils - cilantro
***
Hirschmedaillons - Rahmsauce - geröstete Möhren - Kürbis Gratin 27,50 €
Venison medallions - cream sauce - roasted carrots - pumpkin gratin
***
Cremiges Rehragout - Waldpilze - Estragon – Serviettenknödel 24,50 €
Creamy ragout - Wild mushrooms - tarragon - napkin dumplings
***
Rehschnitzel in Kürbiskernpanade - Kartoffelpastinaken Püree - bunten Salat mit Preiselbeer Vinaigrette 28,20 €
Venison schnitzel in pumpkin seed breading - Mashed potatoes - mixed salad with cranberry vinaigrette
***
Kürbis Pappardelle - Morcheln - frischen Kräutern 21,80 €
Pumpkin pappardelle - Morels - fresh herbs
***
Waldpilzrisotto mit Kerbelöl – Kürbiskernen – Parmesan 19,80 €
Wild mushroom risotto with chervil oil - pumpkin seeds - Parmesan
***
Kürbis Creme Brûlée mit Whiskey – Orangen 8,80 €
Pumpkin Creme Brûlée with whiskey - oranges
***
Lauwarmer Apfelkuchen mit Trockenfrüchten – Haselnusseis 8,90 €
Lukewarm apple pie with dried fruits - hazelnut ice cream
Das könnte Ihnen auch gefallen
