König Ludwig Strasse 10, 82487 Oberammergau
Montag bis Sonntag 6:30-21:30
+49 (0) 8822/ 9120
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Silverstermenü
Lasst die Korken knallen, die Gläser klingen und uns mit Zuversicht das neue Jahr beginnen!
6 - GANG MENÜ – 79,- EURO
Amuse
Jakobsmuscheln – Maronenpüree
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Rotweinbirne – Ziegenkäse – Hirschschinken – Rucola
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Pastinaken Schaumsuppe – Räucherforelle
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Rinderfilet – Portwein Jus – Kaiserschoten – marinierte getrocknete Tomaten – Kartoffel-Thymian-Gratin
oder
Zander – Saltimbocca – Ratatouille – Oliven-Kartoffelpüree – Kräuterpesto
oder
Erbsen-Limetten-Risotto – gehobelter Parmesan – frische Kräuter
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Dessert Variation
Schokoladen-Minz-Törtchen / Orangen-Spekulatius-Tiramisu / Himbeer-Sorbet
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Käseauswahl
Köstlich beginnt genau hier. Genießen Sie das echte frische Essen von unserem Küchenchef!
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